三分クッキングなんだよ
大根二キロ ３～５mmいちょう義理 塩大匙３ふり 12時間以上おく
その後しぼる
しょうが たかのつめ だしこんぶ 砂糖 しょうゆ す
をなべに入れて沸騰させる
しぼった大根を入れて中火で5分似る
大根ざるにあげ汁だけ半分煮詰める
大根を戻して冷蔵庫で一ヶ月くらいOK
美味しいんだよ
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大根二キロ ３～５mmいちょう義理 塩大匙３ふり 12時間以上おく
その後しぼる
しょうが たかのつめ だしこんぶ 砂糖 しょうゆ す
をなべに入れて沸騰させる
しぼった大根を入れて中火で5分似る
大根ざるにあげ汁だけ半分煮詰める
大根を戻して冷蔵庫で一ヶ月くらいOK
美味しいんだよ
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コメントの投稿
No title
サンちゃん❣
大変だぁ～～❣
昨日1/27の産経新聞(朝刊）に私の作品が～
でかでかと載っています(#^^#)
もう～ビックリしました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
大変だぁ～～❣
昨日1/27の産経新聞(朝刊）に私の作品が～
でかでかと載っています(#^^#)
もう～ビックリしました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
No title
ええこと読んだ。早速やってみます。
No title
サンちゃんおはよう♪
大根漬け美味しそうだね、これ作って見るわね＾＾
昨日大根買ったら貰っちゃってさぁ 良くあるあるだよね（笑
今日はさバターご飯忘れずにね =＾-＾=
大根漬け美味しそうだね、これ作って見るわね＾＾
昨日大根買ったら貰っちゃってさぁ 良くあるあるだよね（笑
今日はさバターご飯忘れずにね =＾-＾=
No title
これでますます僕の絵価値が上がる！美術の窓の本は買ってきてみているんだけど、、。産業新聞はないしなぁ。朝日、読売、日経はあるけど。力のある人は、話題になる！当然のことだよね。しかし気分いいなーー。僕を描いてくれた人、と言って自慢するんだよ。
No title
10時間以上塩振って置いておく、重しをしないでおくから面倒なことないし、これに時間がかかるけどあとはすぐ食べれるけど、１日おくとより美味しくなる。
No title
大根福神漬け？何十年も前から作っているんだけど、、。分量も教わったけど勝手にやるからね。しかし作り方は教わった通りだよーー！
No title
サンちゃんシェフ！
帽子が似合ってますね。
この大根の料理！
ラッキーママに伝えます。
漬物大好きなラッキーパパ！
この料理も，日持ちして，おいしそう！！
この大根だけで，ごはん！何杯もいけそうですね。
帽子が似合ってますね。
この大根の料理！
ラッキーママに伝えます。
漬物大好きなラッキーパパ！
この料理も，日持ちして，おいしそう！！
この大根だけで，ごはん！何杯もいけそうですね。
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箸休めに良いですね♪
美味しそうで箸休まらないかな？(*≧ω≦*)
美味しそうで箸休まらないかな？(*≧ω≦*)
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こんにちは♪
すごい＠＠ 漬け置きしてから煮るんですね？
美味しそう～
すごい＠＠ 漬け置きしてから煮るんですね？
美味しそう～
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うんうん、これは美味しそう♪
作ってみようかな☆！
作ってみようかな☆！
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サンちゃん、おいしそうなレシピ有難う♪
私も作ってみます<(_ _)>
私も作ってみます<(_ _)>
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サンちゃん 美味しそうですね～
おかずにもぴったりかしら☆☆
おいしいこと間違いなしってわかります
うちの大根いま１kgくらいかしら、作ってみますねv(*^^)v
おかずにもぴったりかしら☆☆
おいしいこと間違いなしってわかります
うちの大根いま１kgくらいかしら、作ってみますねv(*^^)v
こんばんは
大根の作り置きレシピ、メモメモさせて頂きました。
冷凍もできそうですね。
有難うございました。
冷凍もできそうですね。
有難うございました。
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美味しそう～
ご飯が進みそうですね。
今日は大根が安かったので買ってしまった。
どうやって消化する？と迷いましたが。
これで決まり！
ありがとうございました。
ご飯が進みそうですね。
今日は大根が安かったので買ってしまった。
どうやって消化する？と迷いましたが。
これで決まり！
ありがとうございました。
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これはレシピをメモしておかねば！_φ(･_･
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我が家のお茶菓子なんだよ。ビニールの袋に入れてお持ち帰り！しかし簡単だし、いつもあるものの材料だから、いつでもOKなんだよ。最初の塩漬けに時間がかかるけど、絞ればすぐ作って食べられるし、１日おけばなお美味しい冷蔵庫1ヶ月OKだから一度作れば、、、。一本の大根使いきれないときいつも作るよ。おしんこ好きな人は、ハマると思うよ
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皆んな生大根持って帰り作るよ。すぐ食べれるのもちょうだいっと言うけどね。笑
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煮る時間で柔らかさが決まるから、つまみながら煮てね お弁当にいいよ。
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作って見て！豚汁の残りの大根で。
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お酒の当てにもなるし、お弁当に役立つよ。おいしいからいちとどうぞ！
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レシピ通りには作っていないけど作る手順は教わった通りだよ。昔から作っているんだよ。大根一本一度に使いきれないから、分量は加減しながら作っています。
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私は冷凍しないけど、友達は冷凍にして食べると言ってるよ。変わらなくて美味しいって。大きい大根だとたくさんできて食べきれないからね。
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大根一本一度に使い切るのは厳しいよね。私も豚汁の残りの大根で作ったり、、、。作れば長持ちするから重宝してます。美味しいのができてご飯が進みます。コロナに負けないよ。
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じいちゃんの爪楊枝でぽりぽり、美味しいよ！
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大根２キロって、２本くらい？
いっぱいできるね。
いっぱいできるね。
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これ、食べたい。
大根売ってないから作れないよー（泣
大根売ってないから作れないよー（泣
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私は大根使った残りの大根で、調味料加減して、テキトーに作っています。一度に一本なんて使えないもんね。
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大根ないのか？残念だね。色々使えるのにね。チャンスがあったら作って見て、ご飯が進むから。
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